Semaine Agrilocal : du 5 au 9 octobre, les produits vosgiens à l’honneur

Du 5 au 9 octobre 2026, le Département des Vosges organise la Semaine Agrilocal, une opération destinée à valoriser les productions locales et à renforcer les liens entre les producteurs vosgiens et la restauration collective. Pendant cinq jours, 22 établissements volontaires participeront à cette initiative en proposant à leurs convives des produits issus du territoire, commandés directement via la plateforme Agrilocal88. Les établissements engagés ont choisi soit de servir un repas entièrement composé de produits locaux au cours de la semaine, soit d’intégrer chaque jour un produit Agrilocal dans les menus proposés. Cette mobilisation concerne des collèges, lycées, restaurants scolaires et établissements de formation répartis sur l'ensemble du territoire vosgien. Agrilocal88, un circuit court au service du territoire Mis en place par le Département des Vosges en 2017, Agrilocal88 est une plateforme gratuite, simple d'utilisation et sécurisée qui met directement en relation les producteurs, artisans et acheteurs de la restauration collective. L'outil permet aux collèges, lycées, maisons de retraite, hôpitaux ou établissements sociaux de s'approvisionner localement tout en respectant les règles de la commande publique. La dématérialisation complète des démarches facilite les achats et favorise le développement des circuits courts au bénéfice de l'économie locale. Un dispositif qui fait ses preuves Depuis son lancement, Agrilocal88 a permis de fédérer :

• 306 fournisseurs vosgiens ;
• 124 acheteurs de la restauration collective ;
• plus de 490 tonnes de produits locaux livrés ;
• 2,5 millions d'euros de chiffre d'affaires générés au profit de l'économie agricole du territoire.

Ces résultats traduisent une dynamique forte en faveur d'une alimentation de proximité, répondant également aux objectifs de la loi Egalim qui impose aux restaurations collectives publiques d'intégrer 50 % de produits durables, dont 20 % issus de l'agriculture biologique. 22 établissements mobilisés Parmi les établissements participant à cette édition figurent les collèges de Fraize, Bruyères, Vittel, Epinal (Clémenceau), Remiremont (Poncelet et Charlet), Charmes, Corcieux, Dompaire, Rambervillers, Châtel sur Moselle, Le Thillot, Le Tholy, Éloyes, Vagney ou encore Rupt-sur-Moselle et Contrex, ainsi que les lycées Jules Ferry à Saint-Dié-des-Vosges, Pierre-Gilles-de-Gennes à Gérardmer, Émile Gallé à Thaon-les-Vosges et l'École horticole de Roville-aux-Chênes. Le restaurant scolaire de Vittel participe également à l'opération. À travers cette semaine thématique, le Département réaffirme son engagement en faveur d'une agriculture de proximité, d'une alimentation de qualité dans la restauration collective et du soutien aux producteurs vosgiens.

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