3 choses à savoir sur la jonquille, fleur emblématique du printemps !

Rédigé le 26/03/2026
Eric Karleskind

Dans les Vosges, la jonquille figure parmi les premières espèces à fleurir à la sortie de l’hiver. Derrière cette petite fleur jaune familière se cachent pourtant plusieurs aspects méconnus. Voyons cela de plus près ! 1. Une plante vivace issue d’un bulbe...rustique et toxique Appartenant au genre Narcissus, la jonquille est une plante vivace qui se développe à partir d’un bulbe. Elle tire son nom du personnage de Narcisse dans la mythologie grecque : ce dernier étant tombé amoureux de son propre reflet en le contemplant dans l'eau… Son mode de croissance lui permet de résister aux conditions hivernales et de refleurir année après année. Facile à cultiver, elle est rustique jusqu’à -19 °C et nécessite peu d’entretien, ce qui explique sa popularité auprès des jardiniers. Malgré son apparence inoffensive, la jonquille contient des substances toxiques, notamment dans son bulbe….

2. Une fleur emblème de la lutte contre le cancer et utilisée comme traitement contre la maladie d’Alzheimer

En France, la jonquille est devenue un emblème dans plusieurs campagnes de sensibilisation, notamment dans la lutte contre le cancer  « Une jonquille contre le cancer »  porté par l’institut Curie. Bien qu’elle soit toxique, la jonquille possèderait également des vertus anti-cancéreuses découvertes à la suite des travaux d’une équipe de chercheurs belges du laboratoire du Professeur Denis Lafontaine. De plus, certaines espèces contiennent de la galantamine, un composé naturel utilisé dans le traitement de la maladie d'Alzheimer…

3. Une fleur à la portée symbolique multiple selon les cultures

La jonquille figure parmi les premières espèces à fleurir à la sortie de l’hiver. Cette précocité en fait un symbole fort de « renaissance » et de « retour à la vie ». Elle est un des symboles nationaux du pays de Galles. Le jour de fête nationale, le 1er mars, les Gallois ont pour coutume d’en porter une à la boutonnière. Dans le langage des fleurs, la jonquille est offerte pour témoigner de son affection. Elle signifie « je vous désire » ou encore « je me languis d’amour » ... En chine, elle est symbole de prospérité et de succès. Dans les Vosges, à Gérardmer, on célèbre la jonquille tous les deux ans à l’occasion de la Fête de la jonquille ! Cette année, elle aura lieu les 17, 18 et 19 avril prochains !

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